Confection du repas du reveillon grace à Barthez...
Actualité publiée le 07/12/2010
Allez maintenant que Barthez a bien travaillé en trouvant les truffes, a moi de travailler maintenant pour la confection du réveillon de Noel !
Alors premier travail.. débarrasser les truffes de leur terre
Voilà qui est fait !
Maintenant place au menu :
Le foie gras est prêt... les truffes sont coupées en morceaux et mises dans l'huile pour les tournedos rossignis, et les pommes de terres sarladaises (avec les cèpes trouvés en septembre avec Voiselle !).
Et le beurre truffé est prêt pour l'apérot... Y a plus qua attendre le réveillon et les invites !!! Miam ! Merci Barthou !! Merci Voiselle !!! Plus qu'a réfléchir au dessert.. !!
Promis même les chiens vont y goûter !!
